Sushikokk

Bambus · Claude Monets alle 21, SANDVIKA

Hos oss er inkludering viktig og du vil oppleve et mangfold av kolleger samt lære mye om nye kulturer. Vi hjelper hverandre til å bli gode og sammen har vi felles mål om å bringe folk sammen gjennom gode matopplevelser.I Bambus vil du få:<ul><li>Bli en del av et selskap som er i stadig utvikling</li><li>En trygg og god arbeidsplass og jobbe med dyktige og hyggelige kolleger</li><li>Gode muligheter til å prøve ut nye arbeidsoppgaver og ansvarsområder</li><li>Spennende utviklings- og karrieremuligheter</li><li>Konkurransedyktig lønn</li><li>Gode personalrabatter</li></ul>Vi søker nå dyktig og motivert sushikokk i 50- 100% stilling.Som sushikokk vil du ha ansvar for å tilberede fersk og velsmakende sushi i tråd med våre oppskrifter og kvalitetsstandarder. Du samarbeider tett med kjøkkenteamet for å sikre effektiv drift, god mattrygghet og et innbydende produkt til våre gjester. Du møter både kolleger og gjester med respekt og bidrar aktivt til et godt arbeidsmiljø.Viktige arbeidsoppgaver og ansvarsområder:<ul><li>Forberede og tilberede sushi etter oppsatte oppskrifter og standarder</li><li>Sikre høy kvalitet på råvarer og ferdig produkt, inkludert presentasjon og smak</li><li>Følge rutiner for mattrygghet, hygiene og temperaturkontroll</li><li>Samarbeide med kjøkken- og serveringsteamet for å sikre effektiv produksjon og god gjesteopplevelse</li><li>Planlegge innkjøp og bestille varer, samt mottak, kontrollere og lagring av varene</li><li>Holde arbeidsplassen ren og ryddig gjennom hele vakten</li></ul>Ønsket bakgrunn og kompetanse:<ul><li>Er faglig dyktig og har erfaring som sushikokk</li><li>Kjennskap til håndtering av rå fisk, samt fokus på matsikkerhet</li><li>Er positiv, ansvarsbevisst og trives i et høyt tempo</li><li>Gode samarbeidsevner og vilje til å bidra til et godt arbeidsmiljø</li><li>Fleksibel med arbeidstider, inkludert kvelder og helger</li><li>Er over 18 år</li></ul>Søk gjerne hvis du ønsker å utvikle din faglighet og være med på å skape gode matopplevelser for våre gjester. Vi ser frem til å høre fra deg.