Er du en nytenkende og engasjert kokk?

Norges arktiske studentsamskipnad Mat & drikke campus Tromsø · UIT Norges arktiske universitetUniversitetsvegen 29, TROMSØ

Mat og drikke campus Tromsø søker kokk i 100% fast stilling ved MH kantina Vi er på utkikk etter deg som er nytenkende og utviklingsorientert, og som ønsker å yte den beste servicen og kvaliteten for studenter og ansatte på UIT. Du vil som kokk hos oss bli en del av et dedikert team med høy matfaglig kompetanse.Arbeidsoppgaver:<ul><li>Produksjon av mat, både varm og kald og ihht våre konsepter</li><li>Være med på varebestillinger, varemottak og varepåfyll</li><li>Levering av catering samt produksjon og servering ved arrangementer</li><li>Ansvar for IK-mat/HACCP ihht gjeldende retningslinjer</li><li>Bistå kundene ved bruk av selvbetjent kasse, samt ansvar for kasseoppgjør</li><li>Bidra til å utvikle en kundeorientert kultur</li><li>Ha fokus på matsvinn og sørge for å overholde avdelingens bærekraftsmål</li><li>Arbeid med øvrige kantiner på campus kan påregnes ved behov</li></ul>Kvalifikasjoner:<ul><li>Fagbrev som kokk</li><li>Erfaring i bruk av IK mat og HACCP</li><li>Kjennskap til trender og utvikling innen matfaget</li><li>Erfaring fra storkjøkken, kafé eller servicehandelen</li><li>Kunnskap og erfaring med bruk av data som arbeidsverktøy</li><li>God muntlig og skriftlig fremstillingsevne i norsk</li><li>Det vil være en fordel å beherske engelsk muntlig</li><li>Førerkort klasse B</li></ul>Personlige egenskaper:<ul><li>At du kan identifisere deg med våre verdier: Engasjert, imøtekommende og nytenkende</li><li>Praktisk anlagt, fleksibel og løsningsorientert</li><li>Gode kommunikasjon- og samarbeidsevner</li><li>Kan arbeide målrettet og er handlingsdyktig</li><li>Stor arbeidskapasitet og trives i et hektisk miljø</li><li>Kreativ og ideskapende</li></ul>Vi tilbyr:<ul><li>Arbeidstid dagtid mandag- fredag, fri ved ferie/høytid- og helligdager.</li><li>Varierte og spennende faglige utfordringer i et miljø der kundene i hovedsak er studenter</li><li>En allsidig arbeidshverdag i en avdeling i stadig utvikling</li><li>Mulighet for rabattert trening ved Kraft Sportssenter i Tromsø</li><li>Gode pensjons- og forsikringsordninger. Vi har innskuddspensjon med fritt investeringsvalg og Egen pensjonskonto. Arbeidsgiver dekker maks satser og du trekkes 1% av brutto lønn.</li><li>Behandlingsforsikring</li></ul> Aktuelle kandidater vil bli kontaktet og innkalt til intervju fortløpende. Link til søknadsskjema: <a href="https://samskipnaden.easycruit.com/vacancy/application/3659667/203351?channel=NavRest&iso=no" rel="nofollow">Søk her</a>